Ejlat leży na 11 km wybrzeża u szczytu Zatoki Akaby, wciśnięty między Egipt a Jordanię, z widoczną po drugiej stronie Arabią Saudyjską. Jest strefą wolnocłową bez VAT-u, co po części tłumaczy, czemu Izraelczycy tam wypoczywają, i ma ciepłą wodę oraz pewne słońce przez cały rok.
Rafa
Najdalej na północ wysunięta rafa koralowa świata leży tuż przy południowych plażach. Rezerwat Coral Beach chroni 1,2 km, z wyznaczonymi trasami snorkelingowymi nad rafą zaczynającą się kilka metrów od brzegu. W zatoce odnotowano ponad 270 gatunków koralowców i 2500 gatunków ryb. Ponieważ zatoka jest głęboka i zamknięta, tutejsze koralowce okazały się wyjątkowo odporne na ciepło i bada się je jako możliwe schronienie w ocieplających się morzach.
Nurkowanie
Normą jest nurkowanie z brzegu, a stanowiska leżą blisko siebie: Japońskie Ogrody, Skała Mojżesza, wrak Satil zatopiony celowo w 1994 roku i Jaskinie. Przejrzystość to zwykle 20 do 30 m, a woda od 21 stopni zimą do 27 latem. Podwodne obserwatorium ma komorę pod powierzchnią dla nienurkujących i rehabilituje żółwie morskie.
Ptaki
Ejlat leży na szlaku przelotów między Europą, Azją i Afryką, a dwa razy w roku przelatują tędy setki milionów ptaków. Ośrodek ornitologiczny na północnym skraju miasta, urządzony na dawnym wysypisku, jest jednym z najlepszych punktów obserwacji migracji na świecie, ze szczytem w marcu i kwietniu oraz jesienią. Przelot ptaków drapieżnych nad górami jest widowiskowy.
Pustynia za miastem
Ejlat jest bazą dla parku Timna, Czerwonego Kanionu i Gór Ejlackich, których granity i skały magmowe są geologicznie odmienne od wapieni reszty kraju. Tu zaczyna się albo kończy Izraelski Szlak Narodowy.
Miasto
Ejlat jest kurortem bez udawania: pas hotelowy, marina, promenada i mnóstwo rodzin. Nikt nie przyjeżdża po architekturę. Jest też punktem wyjazdu do Petry w Jordanii, godzinę stąd przez przejście Icchaka Rabina, na jeden dzień albo z noclegiem.
Praktyka
Lotnisko Ramon, 18 km na północ, obsługuje loty krajowe i część międzynarodowych. Autobusy z Tel Awiwu jadą pięć godzin. Latem temperatura przekracza 40 stopni przy niskiej wilgotności; popularnym sezonem jest zima, gdy jest 21 stopni, a reszta kraju jest zimna i mokra.
Cztery kraje
Z plaży w Ejlacie widać jednocześnie egipską Tabę, jordańską Akabę i wybrzeże Arabii Saudyjskiej. Zatoka ma w tym miejscu ledwie kilkanaście kilometrów szerokości, a granice biegną wzdłuż brzegu, co czyni ten widok jednym z nielicznych na świecie obejmujących cztery państwa naraz.